喝过量"塑化剂"饮料 有毒基因将遗传

2011-06-15 11:25:31 来源: 网易亲子 举报
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食品安全真是一波未平,一波又起。双酚A的事件尚未落下帷幕,塑化剂的风波又起。网易亲子邀请营养专家、国家高级营养师沈文老师为网友们解读关于“塑化剂”的危害与影响。

喝“塑化剂”饮料过量 有毒基因将遗传

塑化剂本是工业材料

塑化剂是一种高分子的工业材料,本身是一种无色、无味的、有一定毒性的液体。它能使工业产品加工起来更容易,而且还能增强产品的柔韧性 ,因此被广泛用于工业产品的加工中,比如塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万的产品。

塑化剂种类繁多,不管是叫邻苯二甲酸酯(DEHP),还是叫其他的名字,作为工业材料统统禁止添加到任何食品中。

塑化剂乔装打扮变身“起云剂”

为了使食品更加美味,合法的食品添加剂为“起云剂”。“起云剂”是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加剂混合制成的。它可以使果汁不起沉淀、使果酱成胶冻状、使饮料口感更可口……

◇  塑化剂与“起云剂”中的棕榈油,产生同样效果

塑化剂的成本不及棕榈油的五分之一,但用它来代替起云剂中的棕榈油,能产生与其类似的乳化效果。所以,不法商人李代桃僵,塑化剂被广泛应用到食品当中,比如茶饮料(红茶、绿茶、奶茶、冬瓜茶、乌龙茶等);果汁类(百香果、葡萄柚、水蜜桃、荔枝、苹果、杨桃汁等);各类运动饮料等;果浆、果酱类 (芒果果浆、水果颗粒、凤梨浓糖果浆、草莓果酱等 );粉状类(胶原蛋白粉、益生菌、果汁粉等); 锭状类(口嚼锭、羊乳片、胶囊等)……

塑化剂过量摄入危害整个人类的健康

这样大范围地把有毒工业材料塑化剂应用于食物添加、食品包装中,对人体将带来巨大的健康隐患,特别是会严重影响小宝宝的生长发育。

塑化剂还有一别称,叫“环境荷尔蒙”,用更通俗的话说就是叫“环境激素”,它普遍存在于我们日常生活的方方面面,如空气、土壤和水中。这种“环境激素”,如果用于食品中长期被人体摄入,毒性在人体内会停留一段时间才能被人体排出一部分,导致人体内分泌失调,长期摄取会导致癌症、增加心血管疾病的风险等。

男性摄入中毒会危害生殖能力,造成基因毒性,伤害人类基因;而女性摄入中毒则会导致性早熟,甚至造成畸胎;小宝宝正处于一个快速生长发育期,特别是内分泌系统、生殖系统都在迅速发育,因此塑化剂对宝宝带来的潜在危害会更大。而且被塑化剂毒害之后,还可能会通过基因遗传给下一代。

躲不过“有毒食品”,不如崇尚自然

避免摄入!是抵制含有塑化剂的食品,把危害降到最低的最好办法。

源于自然的食物培养宝宝养成爱喝白开水的好,少喝或不喝任何饮料,少吃或不吃加工的食品。

利益熏心的黑心商人,仅为一己之私利,将大众的生命健康置之度外,人为地将工业材料添加到食品中,人为地制造出一个又一个严重危害人体健康的安全事故。特别是对毫无抵抗力的稚嫩的宝宝,带给他们一生的危害更为深远。我们无法鉴别食品的安全,但我们可以控制自己的手和嘴。

让宝宝吃家中做的饭菜,喝白开水,只是这样简单的方法,也许就能帮助我们躲过一次又一次的“有毒食品”攻击。

注:网易亲子独家专稿,未经许可,请勿转载!

马志秋 本文来源:网易亲子 责任编辑:王晓易_NE0011
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