宝宝满6个月以后,就到了添加辅食的时候啦,第1个正规的辅食应该是含铁的婴儿米粉。本期,网易亲子特邀营养专家沈文,亲自下厨展示如何自制糙米米粉。因为糙米中的铁元素含量较高,因此选择制作糙米米粉。
6个月以上的宝宝要注意含铁丰富食物的补充,预防缺铁性贫血,加强维生素D及钙质等营养素的摄取,强壮骨骼和牙齿,预防多种慢性疾病的发生。
6个月的宝宝辅食添加建议从加铁的米粉开始添加,尝试各种单一的谷粉(如大麦粉、燕麦粉、糙米粉等);也可以尝试各种单一的蔬菜如土豆、南瓜、胡萝卜、红薯、菠菜、油菜、绿菜花等;或水果汁:如苹果、梨、香蕉、哈密瓜等。
自制各种谷物米粉
1、一次不要做得太多,够宝宝吃2天到三天即可。现吃现做。
2、加入适量的配方奶粉或母乳是为了让宝宝更容易接受,且米粉的味道更香甜。
3、调制时,米粉和水的比例是1:9或1:6。
4、在锅中煮时,要一直不停地顺着一个方向搅拌米粉,以防粘锅。
1、宝宝生病时不要添加新的辅食。
网友提问:宝宝生病时要不要添加辅食?不加怕身体更不好,加的话又怕消化吸收不了。
营养专家沈文回复:宝宝生病时暂且不要添加辅食。不添加的原因如下:一是宝宝本身处于生病状态,消化吸收能力减弱,如果添加新的食物,可能会影响宝宝本身的消化吸收能力;二是新的食物,对于年幼的宝宝来说,可能存在着过敏或消化不良的情况,在生病期间添加,反而会加重宝宝的胃肠负担。所以,生病的宝宝,要以治疗疾病为主,同时给予常吃的食物来保证宝宝的营养与供给,新的食物等宝宝痊愈后再慢慢添加。
2、蛋黄最好等宝宝8个月之后再添加。
网友提问:蛋黄什么时候添加?有的说四五个月就可以,有的又说要八个月后。还有什么时候才能吃整个鸡蛋?
营养专家沈文回复:一般建议蛋黄在8个月之后添加,原因是蛋黄是容易引起宝宝过敏的物质,且蛋黄里含有一种特殊的成分,影响宝宝铁的吸收和利用,所以要晚一步添加。蛋白相比蛋黄,更是高致敏的物质,所以要等宝宝12个月以后再添加,从而降低宝宝食物过敏的风险。
沈文老师制作的糙米米粉,相比较从超市里购买的婴儿米粉,口感更醇香,唇齿间都是谷物的香气。
男孩
身高 61.4cm-75.8cm,平均68.4cm
体重 5.97kg-11.72kg,平均8.41kg
头围 39.8cm-47.7cm,平均43.6cm
女孩
身高 60.1cm-74.0cm,平均66.8cm
体重 5.64kg-10.93kg,平均7.77kg
头围 38.9cm-46.5cm,平均42.4cm
【有奖活动】晒你给宝宝做的辅食,赢煎烤机!
欢迎粑粑麻麻们晒出你们给宝宝做的辅食,网易亲子特邀沈文老师一对一指导解答!不仅解决了育儿难题,还有超多大奖可拿!绝对超值!快来参加吧!
《新手妈妈喂养必备手册》,沈文著
作者提供了超过230道各类食物制作的食谱,且所有食谱均为作者亲自制作。这些食谱简单易做,一学就上手,一上手就成为高手,使妈妈们成为宝宝超级棒的“厨师”。