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妈妈金牌菜

2013-08-02  来源: 网易亲子 36人参与

    俗话说:“一日之计在于晨”,早餐对于孩子来说是非常重要的!面对早上上学的孩子们,是选择随便吃个早餐,还是在家里花心思为孩子做丰盛营养的早餐?好多妈妈为了孩子的健康也都在努力学习营养搭配,本期妈妈教程的美食达人“玉池桃红”就来教各位妈妈们,如何做出美味又健康且孩子们喜欢的有爱早餐,妈妈们学起来吧! >>>>加入网易亲子妈妈帮
 【妈妈爱心早餐】:卡通早餐包 & 什锦水果粥    夏日炎炎,高温的天气搞得大家都没什么胃口,更何况是喜欢挑食的宝宝们,为了让宝宝们吃上可口的早餐,桃红妈妈费尽心思,把面点做成了卡通小动物的形象,又配上一款精心制作的营养水果粥,相信哪个宝贝看了,都会口水直流的!
  巧手妈妈做面点 卡通动物成“早点”

    到了夏天孩子们不喜欢吃饭,特别是主食吃的少,这样可不行!作为妈妈我们需要花点心思,其实普通的豆沙包,稍微设计一下,做成小猪、小刺猬、小兔子等等,会有令人惊喜的收获哦。做法也很简单的,宝宝们也都非常喜欢,你心动了没?
第三步 加入适当干酵母、水、面粉揉面团并做红豆沙内馅

【原料】:普通面粉 500克 ,干酵母 5克 ,水300克 ,红曲粉 适量 , 黑芝麻 少许 ,红豆沙

       内馅适量。

【做法】:1、将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序

      揉的面),发酵至原体积的2倍大。

      2、取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用。

      3、将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆。

第二步 将粉色面条和黑芝麻分别做成小猪的耳朵、鼻子和眼睛

【做法】: 4、捏紧收口,搓圆。将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛。

 

第三步 做好小猪造型后刷油放入蒸笼即可

妈妈金牌菜 【做法】:5、放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。

        6、停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可。

附:更多款卡通动物早餐面点


 

        卡通动物早餐包の小兔子豆沙包

 


 

        卡通动物早餐包の巧克力小刺猬豆沙包

 

【精选搭配】:早餐包配以爽口“水果营养粥”

妈妈金牌菜【原料】: 大米,糯米,水,各样水果

【做法】:1、大米和糯米洗净,一次性加足水煮粥。 2、煮好的白粥放凉,如果喜欢甜的粥,可以在煮粥的时候放冰糖,也可以吃时再放白糖。喜欢冰粥的可以放冰箱冷藏一会。 3、把水里洗净切丁,我用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐头和蜜枣。把水果放粥里即可。


 

【延伸阅读】:宝宝喜爱的各种“爱心早餐”搭配

 

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策划/编辑:解晓诗  时间:2013.08.02 分享到:
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