春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

2016-02-26 05:16:19 来源: 网易亲子 举报
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春季,幼儿新陈代谢快,消化能力和吸收能力都比较强,因此对营养的需求也是非常大的。

妈妈们一定要抓住这个关键的时机给宝宝增加营养让宝宝健康快乐成长

今天给您推荐一个快手菜:鸡蛋酿肉丸!肉和鸡蛋一起吃!

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

主料:鸡蛋3个、香菇1个、猪肉馅200克、胡萝卜1小块、小葱1根。↓

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

辅料:盐、蚝油、料酒、油、水淀粉、水。

1.鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

2.猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

3.用勺子挖出部分肉馅团成丸子,酿入鸡蛋白内。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

4.入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

5.锅中入油,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

6.淋在蒸好的肉丸上即可。

春季食谱推荐:鸡蛋酿肉丸

食谱来源:美食杰!

马丽 本文来源:网易亲子 责任编辑:马丽_NQ3052
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