教你做"网红"火烧云吐司 宝宝肯定特爱吃

2019-03-27 10:58:06 来源: 网易亲子 举报
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(原标题:火烧云吐司(15M+) | 爱Ta,就从一顿早餐开始)

文章来源:公众号“别样吞家”

作者:卡儿姨,一个专注于美食、摄影、育儿的爱心泛滥辣妈。小吞,大名陈润卿。吞吞百相图就是以小吞为主角,教大家在家用纱巾就可以拍出宝宝的创意百天照,并会不定期用漫画画笔,记录卡儿姨与小吞的成长日记。


生活是需要仪式感的。

而开启每个新的一天,

都应该赋予足够的重视。

什么样的仪式才能相配?

那就要从一顿简单,

却又不乏精致的早餐开始

......

火烧云吐司by弯小妞

■食材

吐司

鸡蛋

白砂糖


步骤

处理食材

鸡蛋分离蛋清蛋黄,碗内必须无水无油,尽量保持蛋黄的完整性



加入适量白砂糖

蛋清加少许白砂糖,有助于打发。


打发蛋清

用电动打蛋器打发,出现小尖峰


抹蛋清

把打发好的蛋清涂抹在吐司上


加入蛋黄

中间放上完整的蛋黄


放入烤箱

放进预热后的烤箱,180度15分钟(根据自家烤箱温度来调整),烤制表面金黄,想要蛋黄全熟可以增加烘烤时间。



调味出锅

最后研磨黑胡椒调味即可

有人说:爱一个人,就从给Ta做一顿早餐开始。

So,are you ready to make a breakfast for your most loved baby?


吞妈写在最后

世界就是一个最大的磁石,

这里聚集了形形色色的人。

而每个人也有各自的磁场,

好像每一场邂逅都是注定,

同类人总能相吸走到一起。

记得第一次参加活动的时候,在人群中看到她,笑起来眼角就会上扬,浑身上下散发着自然的亲和感,吸引着我们上前搭讪。

一聊才知道,她已经是一个经验丰富的二宝妈了,当然还有一个身份,那就是一位辅食料理的骨灰级妈妈,也正是今天给大家带来这篇火烧云吐司的宝妈:弯小妞。

同是热爱料理,同是热爱烘焙,同是无可救药的锅控,遇上就注定爱上。所以,在大家准备跟吞家做邻居的时候,我们先给自己找了个“心”的邻居。这样一来,即使卡儿姨我再忙,“小吞辅食”每周再也不会断档,就连自己嘴馋的小伙伴们,也能照着动起手来了。

刘淑芬 本文来源:网易亲子 责任编辑:刘淑芬_NQ4973
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