教你给宝宝做香橙蒸蛋糕 颜值和口味都是满分！
文章来源：公众号“别样吞家”
作者：卡儿姨，一个专注于美食、摄影、育儿的爱心泛滥辣妈。小吞，大名陈润卿。吞吞百相图就是以小吞为主角，教大家在家用纱巾就可以拍出宝宝的创意百天照，并会不定期用漫画画笔，记录卡儿姨与小吞的成长日记。
还记得希腊雅典遍布街道两旁，
那果实累累直压枝的橘子树吗？
现在一回想起来那股子酸爽，
嘴里口水仍就不停的流下来。
一直觉得橘子是万能的，
成就了红极一时的少女追捧单品；
可口可乐用它做成饮料，
让人一提橙味软饮只会想到芬达；
哪怕就是起成酒店的名字，
橘子和水晶的结合也能浑然一体。
这也难怪，
那确实是一个最简单朴素，
但却能让人唤醒清纯的味道！
而酸酸的橙香再配上甜糯的蛋糕，
那应该算得上宝宝辅食中的冠军了。
只是┉┉这次用的橙子，
可不是从希腊偷带回来的哟~
■食材
低筋面粉：90g
白砂糖：20g
玉米油：20g
橙子：1个
鸡蛋：3个
■步骤
处理食材
橙子洗净，带皮横着切成片。
挤取橙汁
剩下的挤出橙汁备用
打蛋准备
准备一个空盘，在盘中加入适量热水（温度在40度左右），而后放进料理盆（注意这个盆必须无水无油）
加入砂糖
打入鸡蛋，一次性加入白砂糖。
鸡蛋初打发
用电动打蛋器打发全蛋
鸡蛋再打发
而后撤掉热水继续打发，直到全蛋打发完成，纹路不易消失，时间大约8-10分钟。
过筛面粉
轻轻过筛低筋面粉
搅拌面粉
再加入玉米油和橙汁后，翻拌均匀，避免蛋糊消泡
置入橙片
碗底刷一层油防粘，再摆上橙子片，从高处倒入面糊，并通过轻震，把气泡排出。
上火蒸制
水开后放入锅中大火蒸15分钟（注意关火后焖5分钟再开盖）
脱模完成
最后轻轻脱膜即可
只要懂得爱的含义，夏天就永远不会太远！
If you know the true meaning of love, summer will never be so far!
本文来源：网易亲子
责任编辑：刘淑芬_NQ4973
分享到：
网易新闻客户端下载
为您推荐
- 推荐
- 娱乐
- 体育
- 财经
- 时尚
- 科技
- 军事
- 汽车
+
加载更多新闻
×
