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眼睛需要这样“补” 你家孩子吃对了吗?

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来源:公众号“首都教育”

近日,国家卫生健康委疾控局发布的《儿童青少年防控近视系列手册》指出:小学期间是近视的高发阶段;初中期间,仍然会有一部分尚未近视孩子会发生近视,已经发生近视的孩子的近视度数也有可能不断加深;高中期间,孩子的学习压力增加,开始大量的近距离阅读学习,户外活动时间减少,因此是近视发生发展的“重灾区”。

孩子的视力已成为家长们担心的问题。面对如此严峻的形势,您是否想过利用调整饮食的方式,来帮助保护孩子岌岌可危的视力?

首先,让我们先通过认识这些护眼营养素,了解「食补」的原理。

守护双眼的七大营养素

北京同仁医院临床营养科主管技师文雅琦提示:

充足营养素的摄入,对视网膜和视觉上皮细胞的正常发育,具有重要作用,还能改善视网膜病变,帮助机体抵抗各类病毒和细菌的侵扰。

1、类胡萝卜素:阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里,玉米黄素和叶黄素这两种营养素,具有光滤作用,能帮助眼睛抵挡蓝光,有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

代表食物:菠菜、花椰菜、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝等。

2、花青素:预防白内障

花青素能够稳定眼部微血管,并增强微血管的循环,从而预防白内障。另外,花青素还是目前最有效的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物:蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

3、维生素C:增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害,从而防止晶状体老化,帮助增进眼球的健康。

代表食物:猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

4、钙:增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素,还是眼部组织的保护器。如果缺钙,眼球壁的韧性降低,会助长近视的发生。

代表食物:牛奶、豆类、海带等。

5、DHA:让视力更清晰

DHA是脑部神经元的重要组成部分,对智力和视力的发育也至关重要。适当地补充DHA,能让视觉加倍敏锐,让视力更加清晰。

代表食物:深海鱼、坚果等。

6、锌:预防黄斑部病变

相关研究发现,锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。因此,补足人体所需的锌,能够帮助保护视力。

代表食物:牡蛎、动物肝脏、花生、肉类等。

7、维生素E:延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性,及时补充维生素E,有助于延缓眼睛老化。

代表食物:各类食物油、坚果等。

给孩子多吃的六种护眼食物

导致孩子近视的成因很复杂,但少不了用眼过度和用眼疲劳,因此下面的几种食物,建议家长让孩子多吃,都有助于舒缓眼部疲劳!

胡萝卜

胡萝卜与眼睛的主要关系来源于其中的β胡萝卜素,在人体内转化为维生素A后,对眼睛的供养有一定的帮助。

尤其是平常就爱玩手机的孩子,消耗的维生素A尤其多,双眼容易发干,更要多补充β胡萝卜素。

菠菜

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种微量元素,被称为“营养模范生”。

多吃菠菜,能促进眼球的活跃,从而明亮双眼,降低近视的发生率。

鸡蛋黄

鸡蛋黄除了拥有丰富的脂肪外,还含有叶黄素、玉米黄素、钙、铁等微量元素,有助于孩子的成长。

当然还要多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

蓝莓

蓝莓中含有大量的花青素,具有活化视网膜的功效,从而强化视力、防止眼球疲劳。

医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

坚果

坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成DHA,对视网膜的完善有着促进作用;其他矿物质也影响着视力的正常发育。

另外有科学家发现,适当的咀嚼也有利于视力提高。

黄色玉米

不同于白色玉米,黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄素。而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

保护双眼的三个实用方法

「食补」仅仅是保护眼睛的一个小方式,任何的益眼食物或者补眼营养品,都不能保证眼睛的永久健康!

帮助孩子远离近视,这个三个方法必须牢记:

1、养成良好的用眼习惯

引导孩子不在走路时、吃饭时、卧床时、晃动的车厢内、光线暗弱或阳光直射等情况下看书或使用电子产品。

监督并随时纠正孩子不良读写姿势, 应保持“ 一尺、一拳、一寸” , 读写连续用眼时间不宜超过3 0 ∼ 4 0分钟。

2、控制电子产品使用

家长陪伴孩子时应尽量减少使用电子产品,有意识地控制孩子使用电子产品的时间。

非学习目的的电子产品使用单次不易超过1 5分钟, 每天累计不宜超过1小时, 使用电子产品学习3 0 ∼ 4 0分钟后, 应休息远眺放松1 0分钟。

3、多做户外运动

保证孩子每天能有2小时的户外活动时间, 从而预防和延缓近视进展。

羽毛球和乒乓球是较好的护眼运动,在运动时眼珠要随着球体运动,能帮助调节眼部肌肉,缓解疲劳。

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